ANNELER GÜNÜ KURABİYESİ

Oğlumun okulunda anneler günü kutladık. ben de renkli kurabiyeler hazırladım.sağlık problemlerinden dolayı yayınlamaya fırsat bulamadım

KARAMEL VE MUZLU MUHALLEBİ

Sıcakların başladığı bu zamanlar da hem hafif hem de lezzetli soğuk tatlı

• 75 gr. margarin
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 su bardağı şeker (daha az kullandım)
• 1 lt. süt süt
• 1 paket vanilya
• 6 yemek kaşığı kavrulmuş fındık
• 2 adet muz

Karamel İçin:

• 6-8 yemek kaşığı şeker

    

1)Un, nişasta ve yağı ocakta karıştırın. İçine şekeri ve sütü ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirin.

        2)Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ve margarini ekleyip 15 dk. mikser yardımı ile çırpın.

       3)Muhallebi bir kenarda çırpılırken muz dilimler halinde kup veya kaselere paylaştırın.

       4)Şekeri kuru bir tavada eritin şeker iyice eriyip karamel rengi alınca muzlarınn üzerine 1-2 kaşık dökün. Karamelize şekerin donmasını 2-3 dk. bekleyin

       5)Çırpılmış muhallebiyi karamelli muzun üzerine dökün ve kupları buzdolabında bekletin.

      6)Servisten önce üzerini kavrulmuş ve iri çekilmiş fındık,ceviz ile süsleyin, bekletmeden sunun. 

DİŞ BUĞDAYI KURABİYESİ

nazar boncuklu kurabiyelerim güzel kızımız Şeyma'ya nazar değmesin diye. diş buğdayı kurabiyesini nazar boncuklu yaptık

DİŞ BUĞDAYI KURABİYESİ

Ailemizin en küçük delikanlısı muhsin emrin diş buğdayı için hazırladığım kurabiyeler

DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ

Geçtiğimiz ay oğlumun doğum günüydü.babam rahatsız olduğu için geç kutladık.okulda arkadaşları ile doğum günü yaptı paşa oğlum.benimde yoğunluktan yayınlamaya fırsatım ancak oldu.