Dün Arda' nın mutfağı programın da gördüğüm ve bu gün denediğim salatayı çok beğendim .sizlere de tavsiye ederim
200 gram İnce bulgur (yaklaşık bir buçuk su bardağı)
Bir dolu tutam Maydanoz
Bir dolu tutam Taze nane
Bir dolu tutam dereotu
2 avuç Ceviz içi
5-6 çorba kasığı Nar ekşisi
1 Limonun suyu
5-6 çorba kaşığı Zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Süslemek için Nar taneleri
Kaynama derecesinde sıcak suyu ayrı bir kapta beklettiğiniz bulgurun hemen üzerine çıkacak kadar dökün.Üzerine bir bez örtüp şişmesini bekleyin.Maydanoz,nane ve dereotunu incecik doğrayın.Bütün malzemeyi karıştırın.Nar ekşisi, ceviz,limon,karabiber ve zeytin yağını da dökün. Ve tüm içeriği iyice harmanlayın.En üstünü nar taneleriyle süsleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder