1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket ınstant maya
125 gram(yarım paket)oda sıcaklığında margarin
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta(birinin sarısı yüzüne)
Aldığı kadar un
İç malzeme :
1 kase rende beyaz peynir
ince kıyılmış maydanoz(tercihen)
1 yemek kaşığı un(peynir eriyip dışına taşmasın diye)
Bir miktar unu yoğurma kabına alıyoruz mayayı,şekeri ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz sonra ılık süt,sıvı yağ ve yumurtaları ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.oluşan hamura margarini yediriyoruz çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz.hamuru 15-20 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.mayalanan hamura şekil verip önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder