İnternet de bir yemek sitesinde gördüğüm ve denediğim kurabiyeler çok güzel oldu. Çikolata ve portakalın inanılmaz uyumu...
75 gram oda sıcaklığında margarin veya tere yağ
1 yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 kalın kabuklu orta boy portakal
1 kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
3-4 su bardağı un
1)portakal yıkanıp kurulanır. Ufak ufak doğranır. Rondoya konulur üzerine margarin, sıvı yağ ve yumurta konulur. rondo dan geçirilir.
2)yoğurma kabına alınır pudra şekeri, un, kabartma tozu ve damla çikolata eklenir.
3)unun üç bardağı ile yoğurdum.az geldiği için yavaş yavaş yarım bardak daha ekledim. portakalın sulu olup olmamasına bağlı olarak un miktarı değişebilir.
4)önceden ısıtılmış 180 derece de yüzü pembeleşene kadar pişirdim.
5)Pişen kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir ikram edilir.ku
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder